Über mich

Ich habe an der Universität Mannheim und der University of Massachusetts in Dartmouth, USA, Betriebswirtschaft studiert und mein Studium als Diplom Kaufmann und Master of Business Administration abgeschlossen. Anschließend habe ich sechs Jahre lang im Marketing bei Bosch & Siemens Hausgeräte in München gearbeitet.

Danach bin ich in die Selbstständigkeit gewechselt, um die die Burgerbar Schmack O’Fatz in Frankfurt/Main aufzubauen. Die Entwicklung der neuen Technologien habe ich frühzeitig genutzt, um sowohl das Marketing als auch die internen Abläufe zu optimieren. Das hat mir sehr dabei geholfen, meinen Betrieb um den Salat- und Suppenlieferservice Schmack O’Fatz Lollo, Rosso & Co. und einen Cateringservice zu erweitern.

2011 habe ich das Unternehmen verkauft und die weltweite Marketingleitung für das  Hotellerie-  &  Gastronomiegeschäft im Bereich Tischkultur bei Villeroy & Boch in Luxemburg übernommen. Auf dieser Station durfte ich unzählige Betriebe im In- und Ausland zu allen Aspekten rund um den gedeckten Tisch beraten. Zugleich konnte ich meine Fachkenntnisse im digitalen Marketing durch Zertifizierung zum Online Marketing Manager ausbauen. Seit 2017 lebe ich in Berlin. Hier arbeitet ich als Geschäftsführer Marketing und Vertrieb im Startup aspUraclip und betreibe diesen Blog rund um die Digitalisierung in der Gastronomie. Außerdem berate ich Gastronomiebetriebe bei der Planung und Umsetzung ihrer Digitalisierungsprojekte.