Beschaffung

Amazon gibt's auch für die Gastronomie
In der analogen Welt kommt das Beschaffungswesen mit vielen Handgriffen und einer Menge Belegen daher. Die Digitalisierung bietet die Möglichkeit, entweder einzelne Arbeitsschritte oder den kompletten Beschaffungsprozess für Waren, die in der Produktion benötigt werden, zu vereinfachen und zu automatisieren.
Wenn du mit Lieferanten arbeitest, bei denen du online bestellen kannst und die dich beliefern, gehst du einen wichtigen Schritt in die Digitalisierung und Automatisierung. Denn dann entfallen zeitaufwändige Telefonate, und du sparst viel Zeit für Fahrten und Marktbesuche. Allein an dieser Stelle kommen jede Woche einige Stunden zusammen, die du und dein Team statt beim Einkaufen damit verbringen könnt, wichtige Aufgaben im Betrieb oder in der Vermarktung wahrzunehmen. Außerdem ist es bequemer,